Drauzio Varella eleva dieta do amapaense, mas condena alguns hábitos
Conhecido médico fica em Macapá, hoje e amanhã, para Fórum Norte/Nordeste Contra Câncer
Douglas Lima
Editor
Profissional de medicina respeitado, pelos conhecimentos que transmite e a seriedade com que trata dos assuntos, Drauzio Varella surpreendeu ao falar sobre açaí, no começo da noite desta quinta-feira, 27, no programa ‘Ponto de Encontro’ (Diário FM 90,9). “Eu tenho um problema com o açaí; quando começo comê-lo, não quero mais parar”, tacou o médico que se encontra em Macapá para o V Fórum Todos Juntos Contra o Câncer Norte/Nordeste. Ele veio para os dois dias do evento, hoje e amanhã.
Formado em medicina em 1967, portanto com 57 anos de profissão, depois de manifestar o apego ao açaí, Drauzio Varella disse que o fruto amazônico é uma maravilha, rico em carboidratos, como também é saudável a dieta do povo da região, com o peixe e legumes, mas que a maldição são os alimentos ultraprocessados, apontando-os como ligados ao aumento do câncer no mundo.
Drauzio Varella, que pela primeira vez vem ao Amapá, indo frequentemente ao estado do Amazonas, criticou a forma atrasada com que se trata o câncer no estado. Ele defendeu um imediato estabelecimento de políticas públicas em relação à doença. O médico chegou a dizer que os procedimentos realizados aos amapaenses contra o câncer chegam a envergonhar.
Em seguida, listou as que para ele são as maiores causas do câncer: cigarro, obesidade e a inatividade física. Ainda sobre a dieta amazônica, fez restrição ao costume que ainda se tem na região de conservar alimento no sal. “Isso aumenta a possibilidade de câncer”, atestou, para citar outro hábito do amazônida favorável à doença em questão, segundo ele: a ingestão de arroz, feijão, macarrão e farinha, ao mesmo tempo. “É muito carboidrato junto”, condenou.
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