Prefeitura revitaliza casas de farinha em comunidades da Perimetral Norte
As obras contribuirão para a valorização do produto e maior conforto e segurança alimentar na produção.
A Prefeitura de Pedra Branca do Amapari, município distante 183 quilômetros da capital, Macapá, iniciou os serviços de revitalização estrutural das cinco casas de farinha de agricultores da Rodovia Perimetral Norte.
As casas de farinha de Pedra Branca possuem estrutura mecanizada no beneficiamento da mandioca proveniente das plantações locais, com sistema de ralação, prensagem e forno artesanal. Além da farinha, o sistema também permite gerar outros produtos como a goma, matéria prima das tapiocas e beijus, por exemplo.
As obras de revitalização nas casas de farinha gerarão novas oportunidades de trabalho e geração de renda para as comunidades rurais, além de investir num produto saudável e com aceitação local.
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