Cleber Barbosa

À mesa

Defensiva

Tacacá: iguaria típica da Amazônia

O tacacá é uma iguaria da região amazônica, em particular do Pará, Acre, Amazonas, Rondônia e Amapá. É preparado com um caldo fino de cor amarelada chamado tucupi, sobre o qual se coloca goma, camarão e jambu. Serve-se muito quente, temperado com sal e pimenta, em cuias. O tucupi vem da tapioca (da qual se prepara a goma), são resultadosda massa ralada da mandioca que, depois de prensada, resulta num líquido leitoso-amarelado. Após deixá-lo em repouso, a tapioca fica depositada no fundo do recipiente e o tucupi, na sua parte superior.

Sua origem é dos indígenas paraenses e, segundo Câmara Cascudo, deriva de um tipo de sopa indígena denominadamani poi. Câmara Cascudo diz que “Esse mani poí fez nascer os atuais tacacá, com caldo de peixe ou carne, alho, pimenta, sal, às vezes camarões secos.”

O tacacá não é considerado uma refeição. É uma espécie de bebida ou sopa, servida em cuias e vendida pelas “tacacazeiras”, geralmente ao entardecer, na esquina das principais ruas das cidades nortistas. Na hora de servir são misturados, na cuia, tucupi, goma de tapioca cozida, jambu e camarão seco. Pimenta-de-cheiro a gosto.

O jambu é uma planta rasteira, companheira inseparável do tucupi na preparação dos pratos típicos da região norte, sobretudo do tacacá e do pato. Suas folhas, quando mastigadas, produzem leve tremor nos lábios e, talvez por isso, muitos o apontem como afrodisíaco. Antes de ser acrescentado nos diversos pratos em que é usado, o jambu deve ser ligeiramente aferventado em água com pouco sal.

O tacacá não pode faltar nos fins de tarde da população da Amazônia, e é tão significante, que os compositores da região incluem nos versos de suas canções, esse precioso alimento que já é cultural na vida do povo da região amazônica do Brasil.

 “Estação Lunar”
Na quinta, 14, inicia o projeto Estação Lunar, no balneário de Fazendinha, como parte da programação cultural do Macapá verão 2016. Às 19h. Serão três eventos até o final de julho.
Atrações: Contação de História – O Saci Que Não Tinha Uma Perna Só; Show musical com Lula Jerônimo; Raízes do Bolão; Nonato Leal; Naldo Maranhão; Hanna Paulino; Grupo Senzalas e Finéias Nelluty.

 “Alistamento”
Nome da exposição do artista plástico paraense, Éder Oliveira, que estará na Galeria de Artes Antônio Munhoz, do Sesc Araxá, do dia 15/7 a 19/8, às 19h.
Na abertura o artista vai apresentar retratos que tratam o tema do alistamento às Forças Armadas, comum na região amazônica. Faz parte do circuito Sesc Amazônia das Artes 2016.

Qualificar
Associação dos Produtores de Teatro do Rio de Janeiro, apresentou ao ministro da Cultura, Marcelo Calero, (segunda 11), documento com sugestões de mudanças na Lei Rouanet.
A mais antiga ferramenta de incentivo fiscal à produção cultural do Brasil. O encontro foi no Teatro das Artes, no Shopping da Gávea. (www.cultura.gov.br).

Homenagem
Músico violonista Nonato Leal, será homenageado pelo projeto Estação Lunar, quinta, 14, no balneário de Fazendinha.
Será um artista a cada quinta-feira, até o final de julho, quando o evento encerra. Justa homenagem ao renomado artista.

Carnaval Rio
Definida a ordem de desfile das escolas de samba do Rio de Janeiro, do grupo de elite.
Dia 26/2 (domingo): 1- Paraíso do Tuiuti; 2- Grande Rio; 3- Imperatriz Leopoldinense; 4- Vila Isabel; 5- Salgueiro; 6- Beija-Flor.
Dia 27/2 (segunda): 1- Ilha do Governador; 2- São Clemente; 3- Padre Miguel; 4- Tijuca; 5- Portela; 6- Mangueira.

Destaque
Músico percursionista amapaense e um dos mais respeitados tocadores de caixa de Marabaixo e tambor de Batuque, Nena Silva.
Já fez shows e gravou com os melhores cantores e bandas, do Amapá, em outros estados brasileiros e no exterior.
Merece o destaque e o registro da coluna.

Débito
Alguns artistas ainda aguardam o pagamento de cachês da Expofeira de 2015.
GEA já anunciou que este ano não ira realizar o evento por falta de recurso.

Social

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Carlos Sérgio Monteiro, ladeado pela esposa Sandra e a filhota Yasmin, juntinhos, na torcida pelo Flamengo, na goleada no Atlético, no último domingo, no Mané Garrincha, em Brasília.

 

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Em Destaque.
Cantora Brenda Melo, em Sampa, na última semana, durante as audições do X Factor, versão brasileira do talent show musical de maior sucesso no mundo, que  reuniu mais de 15 mil pessoas na Arena Corinthias. Na foto, Brenda em meio a artistas vindos dos quatro cantos do país, e nem mesmo o frio de 10 graus espantou os ânimos desses candidatos que foram convocados para as primeiras audições do programa que estreia em agosto. Criado pelo produtor musical Simon Cowell, o X Factor já revelou fenômenos da música como One Direction, Fifth Harmony, Leona Lewis e Little Mix, entre outros.  Além do sucesso na televisão, é um dos maiores hits das redes sociais e web, conquistando o público em todas as plataformas. O programa será coproduzido pela Band, TNT e FremantleMedia, com apresentação de Fernanda Paes Leme, e no time de jurados Alinne Rosa, Di Ferrero, Paulo Miklos e Rick Bonadio. Brenda passou por 3 fases das audições e já se prepara para a quarta fase. Na torcida!

 

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Cantor e compositor Finéias Nelluty soltando o gogó no show Amazon Caribbean, no último sábado, 9, com participação de Naldo Maranhão e Edilson Moreno, no Cevada e Cia.

 

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Flash.
 Advogada Neliany Rocha em temporada de férias na Terra da Rainha.

 

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Clic.
Diretor geral da rede Super Fácil, Alessandro Agra, ladeado pelas novas coordenadoras da unidade Super Fácil Zona Norte. Da esquerda para a direita, Ana Izabel Gurgel, Caroline Barreto e Maraina Martins, que deixa a coordenação do Super Fácil Zona Norte.

 

Fotografia.
O Sesc-Amapá vai promover de 25 a 29 de julho uma oficina de fotografia com princípios básicos e técnicos para os participantes, ministrada pela fotógrafa e educadora Suzana Melo.
As inscrições estão abertas, e entre os pré requisitos para o curso, os candidatos devem levar uma câmera fotográfica. No roteiro da oficina constam produção de imagens, passeios fotográficos e apreciação de imagens. A oficina vai ocorrer na sala de cinema Charles Chaplin, no Sesc-Araxá, das 14h às 18h.

Seminário.
A Coordenadoria de Vigilância e Saúde vai realizar um seminário de atualização em manejo clínico em dengue, chikungunya e zika para os médicos do estado.
O evento será ministrado em duas etapas, nos dias 13 e 28 de julho, das 19h às 22h, no auditório da CVS/ Sesa.
A equipe médica da Dra. Maribel, representante do Ministério da Saúde no Amapá, estará realizando as palestras.

Esporte e saúde.
Quem busca a prática de atividades esportivas nas suas mais variadas modalidades, certamente ficará muito feliz com essa novidade.
O Projeto Esporte e Saúde na Rua, que faz parte do Programa Bem-Estar, desenvolvido pela Sedel, retorna nesta terça-feira, 12.
Agora, as atividades serão desenvolvidas no estacionamento do Estádio Olímpico Zerão, em Macapá, a partir das 17h.

Eleições 2016.
No período de 20 de julho a 5 de agosto, os partidos políticos já estão autorizados a promoverem assembleias para escolher os candidatos que vão disputar os cargos de prefeito, vice prefeito e a vereador.
O primeiro turno da eleição municipal será no dia 2 de outubro.

Grãos

Reação

Mercado

Cley Lunna preparando a gravação do 1º CD

Um cantor que defende a sua terra, um compositor que escreve sobre o seu povo e um artista comprometido com a vida da sua gente e da cultura e lugar onde vive, assim é o jovem cantador amapaense, filho de Santana, Cley Lunna dos Santos Lobato, ou simplesmente, Cley Lunna, que nasceu em abril de 80. Assim é o Amapá, cheio de talentos que o mundo oferece para a arte acolher.

Cley Lunna nasceu pro mundo da arte musical, aos 11 anos de idade, por incentivo próprio, depois dos trabalhos pesados na roça e na serraria da família. Veio para a cidade aos 17 anos e só no ano de 2000, teve a oportunidade de pegar num violão e aos poucos foi aprendendo as primeiras notas musicas em revistas que um primo comprava nas bancas de jornal, e todos os dias ia à casa do primo em busca do violão para aprender a tocar.

Ainda no interior, Cley ouviu pela primeira vez Enrique Iglesias, numa fita kaset, e esse foi o seu primeiro contato com a música que se eternizou em sua memória. Iniciou sua carreira artística aos vinte e dois anos, tocando em bares e em 2010, na Amostra de Musica do Sescanta Amapá, alcançou o primeiro lugar com a canção “Clara”, de sua autoria com Jerônimo Barreto, o que lhe deu bagagem para participar do Femosic (Mostra de Música Cidade Canção).

Daí em diante o cantor Cley Lunna nunca mais parou de fazer canção em defesa da sua gente, participando de diversos festivais de músicas aqui no Amapá e em outros estados do país. Com um estilo jovem, moderno e compromissado com a temática do povo da Amazônia, ele está preparando o lançamento de seu 1º CD solo, com músicas inéditas, de sua própria autoria e de outros parceiros do cancioneiro brasileiro. Enquanto isso o povo tucuju aguarda mais um trabalho em sua homenagem.

Lamentável
Menos de um mês reinaugurada a Praça Veiga Cabral, Centro, já teve um dos banquinhos de concreto (área de jogos) quebrado.
É lamentável que ainda tenha pessoas com esse tipo de comportamento.

 “Estação Lunar”
Na quinta, 14, inicia o projeto Estação Lunar, no balneário de Fazendinha, como parte da programação cultural do Macapá verão 2016. Às 19h. Serão três eventos até o final de julho.
Atrações: Contação de História – O Saci Que Não Tinha Uma Perna Só; Show musical com Lula Jerônimo; Raízes do Bolão; Nonato Leal; Naldo Maranhão; Hanna Paulino; Grupo Senzalas e Finéias Nelluty.

Galeria
Bela atitude da prefeitura de Macapá em acrescentar uma galeria de arte na nova Praça Veiga Cabral.
Uma forma de valorizar a memória artística do povo tucuju.

Gravando
Banda amapaense “Macacos Pelados” entra em estúdio pra gravar sua primeira música.
 A direção musical e de Cléverson Baia. É a nova geração do cancioneiro tucuju entrando em cena.

Homenagem
Músico violonista Nonato Leal, será homenageado pelo projeto Estação Lunar, quinta, 14, no balneário de Fazendinha.
Será um artista a cada quinta-feira, até o final de julho, quando o evento encerra. Justa homenagem ao renomado artista.

Tambores
Já está rolando comentários que o GEA não tem recurso para investir no Encontro dos Tambores deste ano (novembro), na semana da consciência negra.
Comunidades e UNA terão que recorrer aos seus próprios cofres para realizar o evento ou outros parceiros.

Agenda
Consagrado cantor e compositor Zeca Baleiro, deverá fazer show em Macapá, em setembro.
Com participação de artistas amapaenses cantando nossas músicas. Aguardem.

Compromisso
Com ou sem aporte financeiro do poder público, comunidades negras e UNA, tem condições que realizar o Encontro dos Tambores, em novembro.
O compromisso com a cultura e com a história amapaense é maior do que qualquer situação.

Social

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Clic.
  Casal Luiz e Christiane Baleixo festejando mais um aniversário do garotão Lucas Baleixo. Parabéns e muitas felicidades!

 

Em Destaque.  Sacha Carneiro de Souza, quando comemorava seus 45 anos, na boa companhia dos pais Zulma e Savino, de amigos e de toda a família. Muitas felicidades e muita saúde!

 

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Flash.
Cantora Emília Monteiro, sucesso do carnaval de Recife, estará em Macapá nos próximos dias, pra fazer a festa em apresentação imperdível no Macapá Verão.

 

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A debutante Manoella, linda como uma princesa, na comemoração de seus 15 anos de idade

 

O Melhor.
O Parque Beto Carrero World, localizado em Santa Catarina, foi escolhido o melhor parque de diversões da América do Sul. É a terceira vez consecutiva que o estabelecimento recebe a premiação do Travelers’ Choice. A pesquisa também apontou o Beto Carrero como o 10º melhor parque temático do mundo. O primeiro lugar ficou com o Universal’s Islands of Adventure, nos Estados Unidos.

Transporte.
Para atender o público durante a programação do Macapá Verão, a Setrap e a CTMac decidiram aumentar aos domingos as frotas das linhas de ônibus que dão acesso aos balneários da capital. O aumento tem o objetivo de suprir a demanda no período das férias de julho. A medida segue até o dia 31.

Impróprios.
As águas dos balneários da Fazendinha e do Perpétuo Socorro continuam impróprias para banho, segundo estudos feitos novamente pelo Lacen, às vésperas do início do Macapá Verão. Pelo menos seis balneários estão liberados para banho em Macapá. Placas sobre o status de balneabilidade foram colocadas nos balneários testados com o resultado das análises, para informar os banhistas.

Feira de Santana.
Empresas de diversos segmentos reúnem-se na concorrida Feira de Santana, que iniciou nessa sexta-feira, 8, e segue até este domingo, 10, em Santana. O objetivo é atrair o consumidor com vantagens e preços especiais em vários produtos, como roupas, calçados, eletrônicos, cosméticos e acessórios.

Negócios